Điểm danh 10 loại Vitamin nào không tan trong dầu mỡ
Vitamin không tan trong dầu mỡ là gì?
Vitamin không tan trong dầu mỡ, hay còn gọi là vitamin tan trong nước, là những vi chất có khả năng hòa tan trong nước và được cơ thể hấp thu một cách nhanh chóng.
Khác với các loại Vitamin tan trong dầu mỡ như: A, D, E, K… Điểm đặc biệt là nhóm vitamin này không được dự trữ lâu dài trong cơ thể mà cần được bổ sung đều đặn.
Danh sách 10 vitamin tan trong nước bao gồm: Vitamin C, Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B2 (Riboflavin), Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B5 (Axit Pantothenic), Vitamin B6 (Pyridoxine), Vitamin B7 (Biotin), Vitamin B9 (Axit Folic), Vitamin B12 (Cobalamin) và tiền Vitamin A (Beta-Caroten).
Vitamin không tan trong dầu mỡ có vai trò như thế nào đối với cơ thể?
- Nguồn cung cấp năng lượng cho tế bào và chuyển hóa
- Là hàng rào chống lại sự oxy hóa của cơ thể
- Tăng cường miễn dịch
- Bảo vệ tim mạch
- Nâng cao chức năng hệ thần kinh, hoàn thiện và phát triển hệ thần kinh ở bào thai
- Tăng cường chức năng mắt
- Thúc đẩy sức khỏe làn da
- Điều chỉnh và cân bằng đường huyết
- Ngăn ngừa thiếu máu v.v.
Vitamin nhóm B và C là những loại không tan trong dầu mỡ
Top 10 loại Vitamin không tan trong dầu mỡ
Vitamin C
Cùng điểm danh qua cái tên đầu bảng top 10 loại Vitamin không tan trong dầu mỡ, rất quen thuộc đó là Vitamin C. Đây là vi chất không thể thiếu đối với sự tồn tại và phát triển của cơ thể con người. Cụ thể, Vitamin C có những công dụng trên cả tuyệt vời như:
- Tăng cường chức năng miễn dịch, chống lại loại cảm lạnh thông thường
- Cải thiện tình trạng bệnh thiếu máu tán huyết
- Cải thiện nhiễm độc chì
- Hạ Cholesterol, phát triển sức khỏe tim mạch
- Làm chậm lão hoá, kích thích tạo Collagen
- Tăng cường khả năng hấp thụ Fe Cải thiện thị lực
- Ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp
- Làm đẹp da, ngừa cháy nắng da
- Giảm các nốt ban đỏ, mẩn ngứa…
Vitamin C có nhiều trong các loại trái cây họ cam quýt, ổi, ớt chuông...
Vitamin C không tan trong dầu mỡ
Vitamin B1 – Thiamin
Thiamin hay còn gọi là Vitamin B1 là ứng cử viên tiếp theo của top 10 loại Vitamin nào không tan trong dầu mỡ. Vitamin B1 là vi chất dinh dưỡng cần thiết cho sự vận hành của các mô cơ, đây là Vitamin được tìm ra đầu tiên trong nhóm Vitamin B. Cơ thể con người cần Vitamin B1 để:
- Cung cấp năng lượng cho sự chuyển hóa trong tế bào
- Duy trì chức năng hệ thần kinh, hệ tim mạch và não bộ.
Thiamin có trong ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và thịt.
Vitamin B2 – Riboflavin
Cơ thể cần sử dụng loại Vitamin nào để tăng cường chức năng hồng cầu? Đáp án chính xác là Vitamin B2 hay còn được biết đến với cái tên Riboflavin. Ngoài chức năng chính là tăng cường hồng cầu, Vitamin B2 còn hỗ trợ các bệnh lý của cơ thể như:
- Cải thiện nghiện rượu
- Bỏng
- Ung thư
- Tiêu chảy
- Sốt kéo dài
- Nhiễm trùng
- Bệnh gan
- TCường giáp
- Bị thương nặng
- Căng thẳng kéo dài…
Riboflavin có trong sữa, trứng, gan và các loại rau lá xanh.
Vitamin B3 – Niacin
Loại Vitamin nào là khắc tinh của Cholesterol xấu? Niacin hay Vitamin B3 chính là khắc tinh của Cholesterol xấu, một trong những nguyên nhân chính gây xơ vữa động mạch và tác nhân của những cơn đau nhói tim, tăng huyết áp…
Ngoài ra, Vitamin B3 còn hữu hiệu trong:
- Bảo vệ tổn thương ở gan
- Cải thiện tình trạng không dung nạp glucose của cơ thể
- Là phương pháp điều trị bệnh nấm hiệu quả.
Niacin có trong thịt, cá, các loại đậu và ngũ cốc.
Vitamin B3 – Khắc tinh của Cholesterol xấu
Vitamin B5 – Axit Pantothenic
Vitamin B5 là top những loại Vitamin nào không tan trong dầu mỡ được tìm thấy nhiều trong cả thực vật lẫn động vật. Vitamin B5 hay Axit Pantothenic là vi chất có nhiều công năng và lợi ích đối với sức khỏe như:
- Duy trì làn da, mái tóc, móng và chức năng đôi mắt khỏe mạnh
- Duy trì chức năng hệ thần kinh, chức năng gan và tiêu hóa
- Tăng sinh hồng cầu
- Là nguồn cung cấp oxy cho toàn bộ cơ thể
- Nâng cao chức năng các Hormon tuyến thượng thận…
Axit Pantothenic có mặt trong nhiều loại thực phẩm như thịt, trứng, sữa và rau xanh.
Vitamin B6 – Pyridoxine
Con người cần loại Vitamin nào để duy trì các chức năng thể chất và tinh thần? Vitamin B6 hay còn gọi Pyridoxine là một chất dinh dưỡng cần thiết và đáp ứng được yêu cần trên. Vitamin B6 tốt như thế nào?
- Duy trì chức năng hệ thần kinh, chức năng gan và quá trình trao đổi chất
- Tốt cho làn da, tóc và móng
- Cải thiện các chứng lo âu, mệt mỏi, trầm cảm…
Pyridoxine có trong thịt gia cầm, cá, chuối và khoai tây.
Vitamin B7 – Biotin
Ít ai biết rằng Biotin là một trong những loại Vitamin có vai trò quan trọng đối với da, móng và tóc. Ngoài ra, chất dinh dưỡng này còn giúp:
- Tăng cường trao đổi chất
- Duy trì ổn định đường huyết
- Hỗ trợ giảm cân…
Biotin có trong trứng, gan, các loại hạt và men bia.
Vitamin B7 trợ thủ đắc lực cho làn da, móng, tóc khỏe mạnh
Vitamin B9 – Axit Folic
Bào thai cần loại Vitamin nào để tăng cường và hoàn thiện chức năng các ống thần kinh và ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh? Đó chính xác là Vitamin B9 hay còn gọi là Axit Folic. Hơn thế, chất dinh dưỡng này còn là cần thiết để cải thiện:
- Đau dây thần kinh trong các bệnh lý: Tiểu đường, bệnh tim, mất trí nhớ…
- Ngăn ngừa sự tiến triển của bệnh ung thư vú
- Điều trị chứng thiếu Folate
- Làm giảm thiểu nguy cơ bệnh tim, đột quỵ và ung thư
- Hỗ trợ điều trị phiền muộn
- Cải thiện tình trạng sa sút trí tuệ…
Axit Folic có nhiều trong rau lá xanh đậm, các loại đậu và ngũ cốc tăng cường.
Vitamin B12
Vitamin B12 hay còn gọi Cobalamin là một trong 10 loại Vitamin nào không tan trong dầu mỡ mà bài viết muốn giới thiệu. Đây là vi chất quan trọng giúp:
- Sản sinh hồng cầu
- Dự phòng thiếu máu
- Ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh ở bào thai
- Ngăn ngừa loãng xương
- Cải thiện chứng trầm cảm
- Bổ não…
Vitamin B12 chủ yếu có trong các sản phẩm từ động vật như thịt, cá, trứng và sữa.
Vitamin A ở dạng Beta-Caroten A
Beta-Carotene A hay tiền chất Vitamin A là một trong những loại Vitamin nào không tan trong dầu mỡ có tác dụng chính bảo vệ “cửa sổ tâm hồn” của con người. Những công dụng tuyệt vời mà tiền chất này có là:
- Tăng cường chức năng đôi mắt, làm sáng mắt
- Chống oxy hóa
- Ngăn ngừa các bệnh lý: Tiểu đường, tim mạch, ung thư…
- Bảo vệ làn da, cải thiện cháy nắng, phát ban đỏ
- Ngăn ngừa sự phát triển của ung thư vú, ung thư phổi và ung thư tuyến tụy v.v.
Beta-Caroten có nhiều trong các loại rau củ có màu đỏ, cam và vàng như cà rốt, bí đỏ và khoai lang.
Tiền Vitamin A là loại không tan trong dầu mỡ
Tìm hiểu thêm: Vitamin PP có trong thực phẩm nào? Top 13 nguồn tốt nhất
Lời kết
Để cơ thể duy trì sức khỏe tốt thì việc bổ sung những loại Vitamin không tan trong dầu mỡ như C, phức hợp B là rất cần thiết. Tuy nhiên, cơ thể con người chỉ cần một lượng nhỏ các vi chất này mỗi ngày để cung cấp năng lượng và vận hành các chức năng tế bào một cách tốt nhất. Như đã đề cập, những vi chất này không được cơ thể tích trữ. Do đó, chỉ nên tổng hợp chúng hàng ngày thông qua chế độ dinh dưỡng lành mạnh. Không nên dùng quá nhiều với suy nghĩ cơ thể sẽ tích trữ sử dụng trong thời gian dài. Thiếu hụt hoặc dư thừa các vi chất không tan trong dầu mỡ C, B là nguyên nhân gây ra các bệnh lý nghiêm trọng. Vì vậy, hãy thật cẩn trọng khi bổ sung chúng vào cơ thể và nên được tham vấn chuyên môn trước khi sử dụng nguồn cung cấp khác ngoài thực phẩm để bổ sung nhóm vi chất này.
Bài viết trên đã cung cấp tổng quan về 10 loại vitamin không tan trong dầu mỡ và vai trò quan trọng của chúng đối với cơ thể. Hy vọng những thông tin này hữu ích để bạn hiểu rõ hơn về vai trò và cách bổ sung hiệu quả nhóm vitamin quan trọng này. Nếu bạn cần giải pháp cung cấp vitamin toàn diện cho cơ thể, hãy liên hệ ngay để được tư vấn.
