Bạn có biết rằng mỗi khi ăn một miếng cơm, uống một ly sữa hay nhâm nhi miếng bánh nhỏ lúc này trong cơ thể bạn đang diễn ra hàng trăm phản ứng nhỏ, được điều khiển bởi enzyme tiêu hoá? Enzyme tiêu hoá chính là “chìa khoá” giúp cơ thể biến thức ăn thành năng lượng – nền tảng cho sức khoẻ và sức sống mỗi ngày. Nếu cơ thể thiếu enzyme tiêu hoá, mọi dưỡng chất dù “xịn” đến đâu cũng khó hấp thu trọn vẹn.
Cùng V Live tìm hiểu vì sao enzyme tiêu hoá lại quan trọng đến vậy, và cách chúng âm thầm giúp hệ tiêu hoá của bạn hoạt động trơn tru, khoẻ mạnh hơn mỗi ngày nhé!
Enzyme tiêu hoá là gì?
Enzyme tiêu hoá là những protein đặc biệt có khả năng xúc tác sinh học, giúp tăng tốc quá trình phân giải thức ăn thành dưỡng chất mà cơ thể có thể hấp thu.
Chúng được tiết ra từ tuyến nước bọt, dạ dày, tuyến tụy và ruột non làm nhiệm vụ “cắt nhỏ” thức ăn để dễ dàng hấp thu hơn.
Theo Physio-pedia:
“Enzymes are proteins that act as biological catalysts, speeding up chemical reactions in the body — including those that start our food digestion.”
(Tạm dịch: Enzyme là các protein hoạt động như chất xúc tác sinh học, giúp tăng tốc các phản ứng hoá học trong cơ thể – bao gồm cả những phản ứng khởi đầu cho quá trình tiêu hoá thức ăn.)
Các nhóm enzyme tiêu hoá chính:
- Amylase – phân giải tinh bột thành đường.
- Protease – cắt nhỏ protein thành amino acid.
- Lipase – phân tách chất béo thành acid béo.
Vì sao enzyme tiêu hoá quan trọng?
Vì sao enzyme tiêu hoá quan trọng?
1. Giúp tiêu hoá trơn tru, nhẹ bụng hơn
Khi enzyme hoạt động tốt, thức ăn được phân giải dễ dàng, tránh tình trạng đầy hơi, khó tiêu hay chướng bụng sau bữa ăn.
2. Tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng
Thức ăn chỉ thật sự “nuôi dưỡng” cơ thể khi được chuyển hoá thành dưỡng chất nhỏ, dễ hấp thu. Enzyme chính là “người mở khoá” giúp quá trình này diễn ra hiệu quả.
3. Bảo vệ hệ tiêu hoá, tăng đề kháng tự nhiên
Thức ăn tiêu hoá không hết có thể gây rối loạn vi sinh đường ruột. Enzyme đầy đủ giúp cân bằng hệ vi sinh, từ đó bảo vệ đường ruột và hệ miễn dịch toàn thân.
Bảo vệ hệ tiêu hoá, tăng đề kháng tự nhiên
4. Giảm nguy cơ rối loạn tiêu hoá
Thiếu enzyme khiến thực phẩm tồn đọng lâu trong ruột, gây lên men, đầy hơi, tiêu chảy hoặc viêm ruột.
Theo USA Today (2025):
“Without digestive enzymes, our bodies wouldn’t be able to break down foods into nutrients small enough to be absorbed and used for energy.”
(Tạm dịch: Nếu không có enzyme tiêu hoá, cơ thể sẽ không thể phân giải thức ăn thành các dưỡng chất đủ nhỏ để hấp thu và chuyển hoá thành năng lượng.)
Khi nào cơ thể cần bổ sung enzyme tiêu hoá?
Thông thường, cơ thể có thể tự sản xuất đủ enzyme. Tuy nhiên, một số trường hợp có thể cần hỗ trợ thêm, chẳng hạn:
- Rối loạn tiêu hoá, đầy hơi, khó tiêu thường xuyên.
- Ăn uống không điều độ, dùng nhiều thực phẩm chế biến sẵn.
- Căng thẳng kéo dài, mất ngủ, người lớn tuổi.
- Người bị viêm tụy mạn hoặc sau phẫu thuật tiêu hoá.
Khi đó, bổ sung enzyme tiêu hoá theo hướng dẫn của bác sĩ có thể giúp cải thiện chức năng tiêu hoá hiệu quả và an toàn.
Enzyme tiêu hoá tuy nhỏ bé nhưng lại là “anh hùng thầm lặng” giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng, duy trì năng lượng và bảo vệ sức khoẻ đường ruột.
Một hệ tiêu hoá khoẻ mạnh chính là nền tảng của một cơ thể khoẻ mạnh từ bên trong – và enzyme là yếu tố không thể thiếu cho điều đó.
Hotline: 1900 888 676
Website:
